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佳沛金奇異果果園初訪新西蘭果農的小秘密都在

编辑:bet36体育在线手机版|时间:2020-06-10|浏览:190

新一季的新西蘭佳沛陽光金果已經在國內各大商超和電商開售,不變的是一如既往的美味以及走高的價格,bet36体育在线手机版各大商場的22個裝陽光金果價格在209元左右。怎樣種奇異果才能讓果農欣慰的同時,還能像佳沛一樣打造一個“奇異果帝國”呢?

據佳沛的大使RodCalver先生介紹,目前在新西蘭的奇異果園,綠果的平均產量為每公頃10000箱;金果的平均產量為每公頃14000箱。但近年來金果產量有所提升,有的產地可達到每公頃20000箱(每箱3.6㎏)。

綠奇異果(GreenKiwifruit)種植戶平均每公頃果園利潤達到63,622紐幣(約人民幣28.8萬元),與同期相比上漲了6%;陽光金果(Sungold)種植戶平均每公頃果園利潤達到145991新西蘭元(約人民幣66萬元),與同期相比上漲了28%;這組數據對于佳沛公司及新西蘭獼猴桃種植者來說,無疑是一劑高強效的強心劑,將刺激他們不斷推廣和在全球更多地方銷售和種植“佳沛”品牌的獼猴桃,獲取更大的市場份額,從而獲得更高的利潤。

不僅是果農經驗豐富,新西蘭本土的奇異果已有百年的種植歷史,相比較意大利佳沛的奇異果平均15-20年的植物年齡來說,新西蘭的奇異果植物年齡為平均30-40年,是前者的兩倍。據Walker先生介紹,這歸功于卡蒂卡蒂優良的亞熱帶海洋季風氣候和火山灰土壤條件,一些奇異果果藤已有78年高齡,仍然在不斷掛果。

一般嫁接好后的奇異果根基的韌皮部會人為切出一道道口子,即環割。這種技術在新西蘭奇異果果園使用普遍,它切斷了在表皮上果實向根基的有機物質的傳導,來確保養分的傳輸路徑在內部從根基到果實單線傳輸,這樣一來會有更多的養分分配到果實上去,增加果實的有機物含量。

奇異果果藤有雌雄之分,雄株會開花但不會結出果實,所以奇異果果實是不開花的雌株結出的。在種植的時候,雌株和雄株會按照比例搭配開,而且金果和綠果的雌雄比例不同。Walker先生介紹,金果的雌雄比1:1,是“一夫一妻制”,即一棵雌株便配一棵雄株;而綠果的雌雄比是4:1,即四棵雌株搭配一棵雄株,是“一夫多妻制”。Walker先生說,30年前,綠果的雌雄比并不是4:1,而是7:1,后來研究發現這個舊有的體系導致雌株授粉不充分,從而采用了現在的體系。

雖然雄株不結果,但它有重要的作用,即授粉。授粉是奇異果結果中重要的環節,Walker先生說,每年10月奇異果果園開始進行授粉,這個過程會持續兩周時間。奇異果果園會引進將近200個蜂巢來自然授粉,此外還會配合人工授粉。授粉的質量決定了奇異果果實的質量,一般來說,雄株越多,授粉時果實中的籽越多,果型越大,而且口感會越好。

佳沛一直是中國獼猴桃強大的對手,因為佳沛幾乎占據了我國獼猴桃的高端市場部分,國產獼猴桃則難以擺脫中低端競爭的命運。佳沛新品種創新經理BryanParkes對亞洲水果解釋說:“新西蘭植物與食品研究院的育種人員開始研發下一代的紅果品種,目前佳沛有三個第二代的紅果品種,其中一個更成熟。今年對該品種在新西蘭和新加坡進行了試售。”

過去,佳沛的上市期跟國產獼猴桃是錯開的;現在,佳沛已經啟動全年供應和紅心獼猴桃計劃,對國產獼猴桃將會是更大的挑戰。全國農業技術推廣服務中心肥料監測試驗處處長田有國也表示,中國農業勞動生產效率是發達國家平均水平的2%,是美國農業勞動生產效率的1%,是世界平均效率的64%。提升效率是中國未來農業的重要發展方向。

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